Омлет с колбасой на сливочном масле

Омлет – это, пожалуй, самый вкусный и самый простой завтрак. Даже в супер дорогих гостиницах вам предложат на завтрак омлет. И достаточно знать основные ингредиенты омлета, чтобы баловать своих родных по утрам разнообразными «омлетиками». Рецепт омлета можно менять в зависимости от наличия ингредиентов в холодильнике!

Сегодня мы готовим омлет с сырокопченой колбасой и молоком на сливочном масле.

Ингредиенты:

• 6 яиц
• стакан молока
• 4 столовых ложки муки
• колбаса
• соль
• щепотка соды
• сливочное масло

Способ приготовления:

1. Яйца взбить венчиком.
2. Добавить молоко, соль, соду и снова перемешать.
3. Постепенно добавить муку, перемешать.
4. Колбасу порезать соломкой. Добавить в тесто.
5. Разогреть сковороду со сливочным маслом.
6. Влить готовое тесто на сковороду.
7. Через несколько минут перевернуть лопаткой (чтобы было проще, омлет можно разделить на несколько частей и переворачивать каждую часть по отдельности).

Подавать горячим!