Шоколадная колбаска - самый простой рецепт

Сегодня приготовила сладкую колбаску для своих мальчиков. Мой младшенький очень любит колбасу и сладенькое. А здесь два в одном получилось. Все получили удовольствие от десерта, а я от того, что все довольны)))

Для приготовления шоколадной колбаски из моего детства понадобятся самые обычные продукты, которые обязательно в любой момент найдутся на кухне у каждой хозяйки:

  • Печенье - 200 г
  • Масло сливочное - 120 г
  • Молоко - 50 мл
  • Какао -20 г
  • Сахар - 150 г
  • Орехи - 50 г

Как приготовить шоколадную колбаску? В моем видео весь процесс приготовления всего за минуту. Но если у вас нет возможности посмотреть видео, я сделала для вас фото:

Для начала нужно измельчить печенье и орехи. Орехи я измельчаю скалкой. И быстро, и без лишних кухонных приборов. Печенье делю на две части. Одну часть измельчаю в крошку (тоже скалкой на доске). Но можно, конечно, сделать это в блендере. Вторую часть печенья я просто ломаю на кусочки (можно порубить ножом).

Измельчаю печеньеКусочками печеньеОрехи измельчаю

В небольшой кастрюльке смешиваю сахар с какао. Добавляю кусочки масла и молоко. На среднем огне нагреваю, постоянно перемешивая, пока смесь не станет однородной. 

Шоколадная смесь

Смешиваю печенье и орехи. Выливаю к ним приготовленную смесь и тщательно перемешиваю.

Смешиваю печенье с шоколадомКолбаска шоколадная

На столе расстилаю пищевую пленку (в три слоя), выкладываю на нее готовое "тесто" и сворачиваю колбаской. Немного катаю по столу, чтобы колбаска стала круглой и ровненькой.

Шоколадная колбасаКолбаска к чаюКолбаска из печенья и какао

Убираю в холодильник до полного остывания. Если мне ну, ооочень срочно нужно - замораживаю колбаску. Обычно часа достаточно.

Сладкая колбаскаРецепт сладкой колбаски

Приготовьте такую колбаску - времени на приготовление нужно всего 10 минут!

Шоколадная колбаса дома