Отсырело печенье. Что делать?
Что делать, если печенье отсырело?
Можно, конечно, птичкам скормить, можно съесть отсыревшее… А можно печенье снова сделать хрустящим и вкусным!
Я делаю просто – выкладываю на лист и ставлю в духовку минут на 10. Время приготовления зависит от толщины печенья и от количества в нем сахара. Можно выложить на лист сразу несколько видов печенья, но при этом учитывать, что время готовности у них будет разное.
Следите, чтобы печенье не начало поджариваться. Если печенье очень сладкое, долго его держать в духовке не нужно.
Иногда на дверце духовки можно заметить капельки воды. Лучше в таком случае открыть духовку на полминуты, чтобы из нее вышел пар – так печенье высохнет быстрее.
Я обычно держу в духовке, пока печенье не начнет пахнуть. Только запах пошел – отключаю духовку и выкладываю разогретое печенье на сухую тарелку.
Все! Можно заваривать чай. После того, как печенье остынет, оно снова станет хрустящим!
Приятного чаепития!
Смотрите видео (всего минутка!):
